桑叶的特点及作用
桑叶,在中国汉方药悠久的历史中,是疾病治疗与预防的一味良药。
近年来由于我们现代化的生活习惯，高血压，高血脂，2型糖尿病等各种疾病逐渐趋于严重化。
桑叶中因含有可以控制血糖的吸收且有助于降低血液中的血糖值的成分而被人们所熟知。
日本的科学家们发现桑叶中含有一种阻碍肠内酵素分解血糖作用的化学成分。
这种化学成分就是1-脱氧野尻霉素(DNJ)，目前只能从桑叶中萃取出来。1-DNJ是桑叶中最特有的成分之一。 能够400 阻止血液中大量的单糖类被吸收，从而起到进餐后降低血糖的预防作用。
桑叶具有调节血脂和美容养颜的功能，桑叶中含有的黄酮类成分和生物碱DNJ、植物甾醇等成分，可以强化毛细血管、降低血液黏度，同时桑叶中所含的抗体内LDL到脂蛋白氧化的成分，有助于改善高脂血症，还能预防心梗和其他心脑血管疾病。
桑叶中含有一种脱皮固酮的成分，又名脱皮激素，它是具有促脱皮活性的物质,能促进人体蛋白质的合成，加快细胞生长，刺激真皮细胞的分裂，从而起到滋养皮肤、改善皮肤粗糙的作用，让肌肤光滑有弹性。
桑叶在生活习惯病预防方面也非常的活跃。原因就是能够将不必要的糖分，在被吸收前就阻挡在外。因此，在体重管理方面也有一定的作用。
